山さんのおつかい暮らし 元アナウンサーでボディーワーカー山村美樹の徒然日記

一夜限り

一夜限り。

何だか特別で、でも寂しい言葉・・・

元全日空ホテル富山にあった中国料理の名店「花梨」で腕をふるっていた麦田料理長。

以前、番組の料理コーナーで大変お世話になりました。

麦田さんが作る中国料理は本当に繊細で、優しさを感じるものでした。

花梨が閉店して3年程。

そして昨日、一夜限りの中国料理「花梨」復活賞味会がありました。

久しぶりの麦田さんの味はやっぱり美味しかった。

変わらず繊細で優しくて、麦田さんの人柄が表れた料理でした。

元料理長、そして現料理長が一緒に作った料理。

とっても満足させていただきました!
夏野菜と大正エビ アワビとなまこ