山さんのおつかい暮らし 元アナウンサーでボディーワーカー山村美樹の徒然日記

う~。

シフォンケーキ作る!!と書いて、どうなったか書かなかったのは

・・・・・・失敗した~!!!

なぜか膨らみが足りず、、、、きっと卵白の泡だてが甘かったんだわ。


ということで、今日のお客さんへのおやつは豆腐蒸しパンに。むしぱんに。。


簡単で失敗がないからね~豆腐入り~


朝作って、失敗したらお客さんに出せないし、ここは確実に失敗しないものを^^

豆腐だともっちりしているから冷めても美味しいはず~

コメント


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お客様にだすものだと失敗できないもんね。
すごいプレッシャーだわ。朝から偉いです。

シフォンケーキの型がテフロンとかでコーティングされてると滑って膨らまないらしいよ。

tatana | URL | 2011-01-21 (Fri) 14:25 [編集 ]


 

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